[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料
8 H. |1 C( z; s7 B! l8 i綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升' C6 V9 h: R3 O. ]% y

! u" ~% ]- P6 t' u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: w( h) I4 s5 D2 A公仔箱論壇椒鹽粉 2茶匙
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( Z" Y; D* r) `; I5 T: ttvb now,tvbnow,bttvb做法. Q0 R, c, @( W8 z6 G
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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5 h5 J/ f( S- [5 Ftvboxnow.com2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
. F9 }; J/ \7 M" D( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: J% V# m# H  F+ p% [2 ~7 a
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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