材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q: ~4 \6 E. t" E- |8 U- }
低筋麪粉 500克、葱（切粒） 10棵、菜油 150毫升、熱水 100毫升、冷水適量、泡打粉/糖各 1茶匙、鹽/麻油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L. w: `+ `; R) s
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做法 * ~1 ?# N/ h" D- N4 J1 k: [: f9 Y6 |' L
1.將麪粉倒入碗中，加入泡打粉、 1茶匙鹽、糖，用手拌勻。8 U7 N& _* W, y; \# \4 @- y% T7 k
9 {: ]2 x% X7 w* a+ Rtvboxnow.com2.麪粉加入熱水、 100毫升菜油、麻油，攪拌成半鬆散後，注入適量冷水，搓成潤滑的麪糰，包上保鮮紙靜置 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ Y4 o7 x5 S5 d& e1 N- S
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3.葱花加入 1茶匙鹽拌勻，放置 3分鐘待軟化。6 | {; [. R, l
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4.麪糰掃上少許菜油後，用擀麪杖壓成薄片，於 1/3面積灑上葱花，然後捲起，再盤成圓形，掃上少許油，靜置 15分鐘。
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5.先鋪上一層保鮮紙，放入粉糰，再鋪另一層保鮮紙，用擀麪杖將粉糰壓成餅狀。
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A! {7 ]# M7 T( Q9 n& B1 g/ z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，將葱油餅放入用中火煎至兩面金黃色，即成。
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發表於 2010-8-17 06:45 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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