材料
7 e$ Y7 }. L: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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1 z) W F! V* m# ?# r- L/ qtvboxnow.com做法
# S6 U* H& O6 `8 C# M* [) G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。$ W" j+ R; b4 o4 ^. w
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。tvboxnow.com% t: ]% W; N; r% u$ k, @; b- a
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇% B4 C: k0 U$ f, y* S* p6 S# I
* r; r, s! y1 ? N3 B$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 公仔箱論壇1 K/ z' V1 F; H* C) W$ P
! V" H6 \+ s& ?. X) ptvb now,tvbnow,bttvb台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。8 j# Q3 J1 L9 b8 V2 J' T
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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