材料
: F3 b: p) q9 U: `4 R糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 ?2 i" ~- F& i
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做法
7 p0 s: _% r$ e ^& N& s* Etvboxnow.com1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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k8 r, [$ o- K5 a, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& O) h6 R% s: q# i
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 tvboxnow.com) u& o% o$ O- p* y; z8 A
公仔箱論壇4 H. P5 U; i1 ]8 P+ o7 ?' [7 K' F
台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 v0 H8 M% s% K7 q& r
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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