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[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料
  @) o8 o& t: h1 I2 |+ d, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 W2 n& h9 \7 R! q( Y, O/ T  {  K  E

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做法 tvboxnow.com6 d" J0 i' `4 r6 d/ h9 U
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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& v; \! R3 c, ^  U8 [/ Jtvboxnow.com2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 D* W/ |% D) z* E7 C; x) G
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