材料
1 g$ |7 K$ a" D, \) |牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量公仔箱論壇) W3 \: p% j5 d; F+ a5 c
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做法
) Z* M9 Y. b8 L8 J公仔箱論壇1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 U* @8 j' b/ l n0 Y
7 n& z1 ?8 ^( Y Z9 J# n6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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9 G7 U' A4 }/ [' W, M& Etvb now,tvbnow,bttvb3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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