材料9 A' M2 r( w) ?- D. y- o
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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' n, P2 D" ]* I, Z# x% O9 v- Rtvboxnow.com做法公仔箱論壇# l9 G7 d3 k* {; U; t
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。公仔箱論壇0 b7 n, B1 F5 h9 \3 Z v# V! I
k ~4 `. t# |; i& ~; s$ I* \tvb now,tvbnow,bttvb3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 tvboxnow.com2 }5 J. p0 ?; A/ P4 K8 A+ v
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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