材料
( z7 L, ~9 M+ W# R o' Ktvboxnow.com鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克3 @$ `( r- R* T4 m& j$ J: Z$ K
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調味公仔箱論壇) @: `, D0 O9 q4 g
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- g3 l4 |: r# d; `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ O) [1 t% F7 \3 b4 x9 }, M
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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, ~# l8 F4 v( F4 K7 S/ T* t公仔箱論壇2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. c5 R9 D; ?) S% r8 H6 E3 |9 j
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 公仔箱論壇& |/ A* u2 _& ^& `- f. b/ C
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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