材料
7 V K& k. T' w* b9 w' ]0 \ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克tvboxnow.com! C8 |6 S% k6 {+ v
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調味
" p: I1 W5 L! H0 D* f9 |! s5 s: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
$ g) [1 _/ _% R- A6 X9 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! s9 C/ z6 k1 w6 G! t2 `
- s% d1 |. Q. @% ?& }tvboxnow.com做法
5 j2 x; X' k0 |/ O! }, n& z: l& X1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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% F. B4 J; x" V. wtvboxnow.com2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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