材料
8 S# V1 v# a- @7 n8 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
) @1 I5 {1 g- R3 b0 q6 H9 T5 I& qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; @7 L6 T4 ?/ N( Y2 }, Z/ T
調味tvboxnow.com1 Y0 W$ S$ S. h/ P0 }/ z
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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做法
. ?' T" r- y+ o1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb c% ?& T3 i3 T
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。公仔箱論壇2 @1 P: o4 w0 J% x
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 1 G' B/ k! v9 s v6 H J5 V
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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