材料
0 ^$ M5 \$ B. J合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; T7 @. P# Y- Q) D0 v
, b7 [" e4 ~8 S. @+ k3 v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( }9 E2 ^, s( S! ]+ e P ?& s% n1 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/花雕酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& i" @! a9 z7 q- y" t
9 t* k& B) w7 i; r8 d6 z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 t6 ]6 ?) Y' B8 e& y& p
做法 ; m- \6 g: z6 ^& N6 E
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。tvboxnow.com. j1 b; F$ k5 H5 [4 r
# V% ~! [/ S( w$ T+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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4 p$ z' i- J( B5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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