1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;! F; p. Q) \7 x! I
. z, M1 r- r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 m8 Q1 ~- @9 p! K" F% t
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3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) j9 D$ h4 l3 w6 v/ r; @
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 B0 X! n: b. e, r( x
6 U3 M6 u5 v! z& V/ t% Btvb now,tvbnow,bttvb注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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% m* O/ R- z8 J! | o2 U t- Atvboxnow.com要持續、均衡，不能太猛，公仔箱論壇% [8 _0 J. k! z9 ^
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所以用砂煲煮較果最好。tvboxnow.com0 s- `6 p5 U) W6 ^
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不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。公仔箱論壇2 z: M0 X0 \! R' ?- Y
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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