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P1 U. X% `8 [; p% v% R4 |5 j: p2 }苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號
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$ y4 C% O. ?/ z, [" a2 l# v简介
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1935年開始至今，七十年的時間，也代表著三代的傳承；『錦香餅舖』，位於銅鑼市區火車站正對面，當第三代接手這份家族糕餅事業，同時帶進新世代的觀念與做法，不僅保留傳統老字號的名聲與口味，由裡至外全面重新整頓裝璜，在2006年初，『錦香餅舖』呈現了傳統餅舖的創新風貌，加上新生代掌門人不亞於都會西點師傅的高超手藝，提供鄉民得以品嚐精緻西點麵包，並加入新意與包裝推動原有的傳統糕餅，讓來銅鑼旅遊有了特色伴手禮可以選購！從傳統到創新，需要勇氣與智慧，『錦香餅舖』將以創新面貌持續推廣傳統餅舖風味tvboxnow.com6 X" g' J% `9 l8 M0 L# g3 z( z
% Z- K2 U" q0 d* H v/ Q. P) qtvb now,tvbnow,bttvb平均消費 180
$ m/ I: |8 S6 B/ A0 [: M4 htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 Z1 Y) V% X2 N' T7 C, J
推薦美食:# t" A+ |9 @- `6 b
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1.西點蛋糕
9 N- Z* W9 _2 |7 N: }) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" V& g- X/ r% F8 z3 {3 F+ B
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除了提供傳統老店的糕餅，新鮮精緻多創意的現代口味西式高點蛋糕，也是『錦香餅舖』的特色，絕不會輸給都會區的糕餅麵包店喔
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! }( v2 t2 W8 X: B. a公仔箱論壇2.綠豆餅
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$ t; m$ O, r$ c& y錦香餅舖招牌產品─『綠豆餅』，口感清爽綿密，精巧包裝上的銅鑼樂器圖案正是銅鑼鎮象徵，為銅鑼最佳伴手禮。『綠豆餅』又名肚臍餅，早年為客家月餅，還曾是客家小孩奶嘴的替代品呢
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, [2 H+ U' q8 Y7 p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.客家肉餅
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$ _4 [0 Y' p/ ?; s3 ~客家肉餅代表客家勤儉個性，以多種食材融入製成，早年為招待客人或是年節拜拜所用。『錦香餅舖』精製客家肉餅，使用上選芝麻加香蔥原味，味道香口感脆，不油膩
4 ~" L$ y, h6 M. C, D2 X( P% B; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& V) j+ v* A' W9 H$ \: T7 A
4.杭菊餅公仔箱論壇5 X) C$ `5 z/ s- t( Y4 ^# H
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 公仔箱論壇6 k. R, k% l: D: U, h3 A
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使用銅鑼在地九湖杭菊，精心研發特製的銅鑼限定名特產─九華山杭菊餅，精巧別致菊花外型，純手工製作過程細節繁瑣，內餡包裹杭菊花搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料，口味微甜不膩，為銅鑼杭菊特色伴手禮 |
發表於 2010-8-22 12:37 AM
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