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苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號3 O' r3 C, H7 y" _4 {1 m, w* t
9 u* H9 i' Z5 D4 {公仔箱論壇简介公仔箱論壇! D+ U; q* x4 y: ? n# Q s
, D! `# x% ~& B& D' r1935年開始至今，七十年的時間，也代表著三代的傳承；『錦香餅舖』，位於銅鑼市區火車站正對面，當第三代接手這份家族糕餅事業，同時帶進新世代的觀念與做法，不僅保留傳統老字號的名聲與口味，由裡至外全面重新整頓裝璜，在2006年初，『錦香餅舖』呈現了傳統餅舖的創新風貌，加上新生代掌門人不亞於都會西點師傅的高超手藝，提供鄉民得以品嚐精緻西點麵包，並加入新意與包裝推動原有的傳統糕餅，讓來銅鑼旅遊有了特色伴手禮可以選購！從傳統到創新，需要勇氣與智慧，『錦香餅舖』將以創新面貌持續推廣傳統餅舖風味
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$ Y- ~- v7 @: h8 y1 V! d4 P/ {0 A* @tvboxnow.com平均消費 180tvb now,tvbnow,bttvb' u+ z: H. V4 h7 r' \; }* O& n# [4 Z9 \8 C
Z7 D0 u5 t# s/ p$ qtvb now,tvbnow,bttvb推薦美食:# [% p* K6 L5 C+ Q
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1.西點蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: ]& A% T; M5 z( Z6 P
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除了提供傳統老店的糕餅，新鮮精緻多創意的現代口味西式高點蛋糕，也是『錦香餅舖』的特色，絕不會輸給都會區的糕餅麵包店喔# s8 f& D: |8 J, n
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2.綠豆餅
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4 y, ?# b/ `! q+ |" e# Y) H9 {公仔箱論壇錦香餅舖招牌產品─『綠豆餅』，口感清爽綿密，精巧包裝上的銅鑼樂器圖案正是銅鑼鎮象徵，為銅鑼最佳伴手禮。『綠豆餅』又名肚臍餅，早年為客家月餅，還曾是客家小孩奶嘴的替代品呢公仔箱論壇9 J/ H3 G. D! o8 F! w/ p) C' y) u
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3.客家肉餅% ^: f% J+ X, m* ~5 f
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( L( |' D' Y8 E- R6 m7 a9 H4 ltvb now,tvbnow,bttvb客家肉餅代表客家勤儉個性，以多種食材融入製成，早年為招待客人或是年節拜拜所用。『錦香餅舖』精製客家肉餅，使用上選芝麻加香蔥原味，味道香口感脆，不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% w6 |, s5 f/ b
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4.杭菊餅
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- L$ N8 f& m$ h1 n: |+ Z4 M6 stvb now,tvbnow,bttvb使用銅鑼在地九湖杭菊，精心研發特製的銅鑼限定名特產─九華山杭菊餅，精巧別致菊花外型，純手工製作過程細節繁瑣，內餡包裹杭菊花搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料，口味微甜不膩，為銅鑼杭菊特色伴手禮 |
發表於 2010-8-22 12:37 AM
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