[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:
0 y" V3 k8 h% r; d3 `. z" M2 m2 _; f選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
2 L4 h. v5 q7 q意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份. I, W9 R% T0 _! e
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
4 d9 d% H5 U: H) Y$ Q& L  s3 G9 H+ X公仔箱論壇配件:
1 \8 ~# F& }  ]2 Atvboxnow.com芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
4 H8 B  U, s) V" Z! z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 tvboxnow.com0 c1 Q5 O: }( t+ s, [# s# E
亞洲風味︰& L  C  @8 a( p) i! F) W, c! |
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X; ^0 a& S+ l- n1 o2 _' ?
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 tvboxnow.com' I4 E1 c% m# g
調味:! G' j; {  S  {7 V! i$ w* X3 I% @
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。 tvb now,tvbnow,bttvb; _* q$ Z! h/ F) v9 Q
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
# w9 ^4 e6 U0 ^tvboxnow.com用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，- d/ l2 G) K/ d9 z
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。