[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料公仔箱論壇/ o+ u8 B# m8 P$ A
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^. B/ @, W: H. T$ F& n

; ~/ S; Z' q$ D3 i- Rtvboxnow.com調味tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 @( W* w3 L# d: u) k2 s3 S
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙+ ^5 K* K& ]' O6 k7 {0 p3 o/ _
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9 T9 X* |& `( w: k+ B6 O/ w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 h% B5 \, r3 }% g  A4 w8 ~1 ~
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。4 @7 x5 R& P$ f6 @; F: |
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 tvboxnow.com+ L, ~! {* k" P  W1 F. [, @" t( D

$ q1 L& }6 _: U2 p( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。