[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料公仔箱論壇% u5 b5 M; ^. L
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
) h- q: J, H9 j' `6 n' F1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。tvboxnow.com- H( U1 u" P8 i, s6 @, J5 _

* W4 f! b% K. b& Z公仔箱論壇2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 a& h/ E/ w

: n4 U. D0 M6 c0 itvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 # M* c  ^6 q+ }" Z
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。