【原料】 ' Z, {$ _! _2 ?" W
主料：水发鲍鱼250克。
B: Y8 b1 K7 r辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ W1 T& z/ Q" I' `, a% C, N
【制作过程】
* d6 g4 |2 x3 Y. P9 m) H( X9 |5 T1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
/ X3 j0 a: k/ l公仔箱論壇2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
4 [- j# O: h/ S$ Z" E- E6 Atvboxnow.com【特点】" ?, y/ s9 K% ^ K% R" u% w' G; u; R, i
做法简单，口味鲜香 。 |
發表於 2010-8-24 12:22 AM
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