[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 ; j8 T* \1 L; T( x  M9 Q1 q* J
主料：水发鲍鱼250克。
- Z: i+ n4 `" ~% N& n4 w6 Btvboxnow.com辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
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1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。! j( `0 t0 h, Z+ J" `. s
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; |( j% G2 f& t0 P
【特点】
  f. A3 I; d$ X- O5 w; z# Atvb now,tvbnow,bttvb做法简单，口味鲜香 。