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9 E& s* e5 ^8 Y* P4 i公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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: k: ^* t' S$ v6 W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份). _5 u9 N) V# n3 s' r2 l# a6 c
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇5 ]; V% L/ P. G" D1 {
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调料：辣椒酱、盐
- `, R# X9 n* E' P8 i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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7 J2 b" @6 f6 Y3 }# g+ j. s- |tvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。" ^0 `* b+ Q2 m) |
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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) Y) u* r- T9 n% x3 t公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 t; V( D2 o5 K4 P6 E+ F8 w
- ~. k0 L/ i9 n4 \; N" htvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。2 B3 Z) `) W3 D
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。% j* A T4 y0 u& p3 G2 C* e
1 R7 Y% Q0 H* s- [1 p1 _4 J2 ltvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用+ K+ w: _8 B( @7 d/ x, u8 B
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 W! q& x$ p$ x; J" v1 p4 u2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇- g0 n" \9 u+ L% z' l# j8 B
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。/ B6 w, |; T% s
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
' Y/ m; n, A) T4 L5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
4 u+ y% i0 `' {6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
