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8 A& v9 X4 {' i5 o6 w$ v, ktvboxnow.com马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇& l5 Y7 s" P! V! _
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烹制材料(三人份)
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' x5 D6 @: L) m1 r$ |" _4 S" Z+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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$ W- |+ s! T8 v, _调料：辣椒酱、盐
) y1 F" T; a q8 T, C- Wtvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇4 p- z! A& r: f5 [( g, x; d. H9 f
( @; J3 ~; y1 r. `公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvboxnow.com2 p3 U& }% |8 P7 H c8 {* ?
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。$ s: W! a8 d6 N
3 Z3 b! q3 f s, E b. V l: {4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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/ F+ C" c I9 U8 g5 n5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇2 y8 D% y; K# T; W r
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ h q0 z' \! ]6 D' J
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* Q A4 Q2 X3 ]" M- I6 r公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
7 a6 V! M. o- h4 g, ?tvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。. @7 E8 Y1 F. }
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
1 F% x6 W/ V/ p' O$ v. ^$ r2 atvboxnow.com4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
( ^7 B# ~* q4 Y1 t1 I3 ]5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; y1 z, T v* ?: C
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
