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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 z; P/ r1 `- R- {, I
: B, B, a) s4 S$ J/ P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k$ w- X5 I4 e- X# utvboxnow.com烹制材料(三人份)5 a: B2 V4 U) c6 o
1 F+ s7 t, X2 i6 V! k! {tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇1 v; I; Y' z8 v2 g0 F
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调料：辣椒酱、盐' K5 k# L. C4 N% p) J6 S, D
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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6 v& ~- `( P, d8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。& d2 c3 ?: ], T
( M: j+ A7 ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱) `0 t7 ]: \4 w7 z
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 A7 y+ n* q* s
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用# ]" Y, b1 c, M/ g3 h0 r) u
! l$ Q# K5 A: j0 g( b& o: qtvboxnow.com9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! ]- s4 d5 M5 K
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
8 m5 m0 ]; s" T( l5 r( r2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
* G9 Z0 p5 T- i6 `% C3 o1 G% d公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvboxnow.com o: y% G! T0 I+ H( n4 R5 F7 y% s
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
* c( o" _1 Y$ b/ w2 [; P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
' Q; ?5 V& u6 ^0 [8 y; B6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
