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8 l% w: d9 ?0 O; F, l; g6 y马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
2 _. j+ l, K$ ^8 H% y A2 P, p8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h1 d0 Z$ f6 [! J烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb" l* K+ s" ~) `; P* {1 ]0 [1 T
~/ [, x* u2 Z3 Y: N! L6 f; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐
" e6 X; i2 R% c% N3 ntvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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( L! p+ B4 v. M公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvboxnow.com2 {6 L- m4 a; j! P' M+ V* T( {8 j
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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: h. v+ q' q& p/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中7 I9 B: ?% K( Y, w
; q( a1 [+ F0 |0 Y8 C' L3 ytvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。* w P/ Z$ p$ V+ \$ b
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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$ {# N+ j: l6 h" r8 @0 ytvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvboxnow.com* _# `9 f. j# b' g3 f- s/ @
3 H6 R9 q0 F5 b1 p% B公仔箱論壇9、完成tvb now,tvbnow,bttvb3 j' L/ b' A) s. |1 b; d. p
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 ^: _5 W5 p E# S! Z; ?, ~- h8 Htvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。! Z$ ?4 ~/ i/ V5 p4 g
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t: Z0 ^& d: x8 h! K: N9 R* _
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。+ h* w& }* ~. V k0 k- E! @1 S% S" x5 d
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中! ~* o; q7 K; ^! G4 p
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
