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9 b1 |# s# Z7 n }tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇& H: c) F# C* f+ j& S# L, S
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5 V4 V% R0 x; b8 Y6 G烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# ^% A1 P! |. w4 U! i
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvboxnow.com0 a O5 _' ^/ \" `# R7 |; I3 G
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvboxnow.com0 V; G( z5 i3 [, z' W; D6 {
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。1 x1 C4 t5 ~* n/ w8 o" E% C2 c8 [' i
. [/ C' ^+ ?1 A5 `4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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5 ^0 T# _4 v7 O# B) A- L. Xtvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。: e5 u" v* ?3 | Q1 S
- x) q! M7 l, Y' utvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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$ V8 y; ~% C1 `8 S3 G# V4 B/ Ytvboxnow.com9、完成
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p/s：
% P7 n/ {$ d# v f7 u. k2 H: t5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
7 `, ^- o3 n% P2 G4 Q7 [tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvboxnow.com* p) ^) p! g7 ~4 `& a# j: R" j! d
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
6 P% Q5 p7 P5 K. h- G# q. x4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
+ H5 g" G+ N! d* n5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvboxnow.com8 j1 |, R. ~ M- F- n5 w" U6 d; R
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
