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9 |# U& ]' S/ B w5 Q8 G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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- G1 z- C: L" j1 r4 a0 J烹制材料(三人份)
: n: J* A+ |5 J! w* Y" b FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; w3 U. }9 _' u0 e
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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( S% m6 P& `! F) @1 ]3 ?" Y! U调料：辣椒酱、盐
' y& B Z/ Z9 \( ktvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvboxnow.com2 o& h: n& D8 h8 t$ {4 a% K# \" o
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。: ~& Q' Z8 T1 v3 V0 j0 X/ n
! U; d' ]7 c( _3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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: K: O0 N: ]4 u) T1 {tvboxnow.com4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱$ q( o/ }( g! [0 B
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。9 R9 i- b3 T2 y/ S' y! S w% y
" U# Q" O, R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇$ g. r, ^: i; F9 v7 R. w- \/ P
( h4 C) E$ n$ V8 q+ s8 @tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvboxnow.com( I( B: N) ]' D
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
5 q& X' T# |# Ctvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
* L& G0 n/ M1 K5 F5 X公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇5 c8 O0 U# ^, g
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
! v( n# A* w- F: I3 h! ntvboxnow.com5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
, e3 p6 v- D4 v" g# \tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
