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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
4 {0 r, O1 r5 V8 c2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 X& ?. {3 {: [1 L- D
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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& B7 O# W6 e, r% Y# l9 Ntvboxnow.com调料：辣椒酱、盐
$ { {" `6 Y! I- Etvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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+ j$ {; [$ ^* _- F# O/ I9 T+ etvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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2 Y1 R2 t- b; h. V3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb* o2 m' C* T* v) q- Q K! P
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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0 B/ \- z0 z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: a# c1 g- R& M3 y _
/ I- s l: {& Y1 O6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。) Z" ~) d% |! O. H/ N# }( y" n
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇5 \% A4 f- R9 u9 b4 k' H
) B( O( H/ o5 o2 b9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 F: }1 |) r. D/ B% T4 x, H
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) w8 m/ e2 N) Op/s：
/ y, \( a5 D+ {+ }" E) E7 r E& T7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 B5 q7 P# w4 j; O
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
+ C6 [3 ~) ]5 s$ c( u' l- V& y3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。* I* Z4 \. b% H9 m! k
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。0 ]0 D3 R" ?7 u$ @
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
& }) w; e7 a% o6 W! T1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
