材料
7 h& s7 x4 G2 K* B: R2 y, |公仔箱論壇哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
5 E( ^, S8 Y, b" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e- k* W$ E% g! d& Z& w8 q/ u調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ [+ J5 H3 q; ^" _+ W( v
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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& h7 D. G$ t |4 C) `tvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇7 S+ L0 }, Z+ ~* P( _5 Q; A1 g# f4 X
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙/ z, r/ R7 T' d. i3 ~5 y) D
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做法
3 F7 Z( _% Q- _6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。公仔箱論壇/ s+ T' W5 d+ `4 T" Y7 `
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。公仔箱論壇; | p, V. c' Q
" j2 y r) b$ D: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。公仔箱論壇7 x* _) p. P3 e, m0 c
6 s2 ?; z8 ~8 c1 K5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。tvboxnow.com- {% Z/ r5 \& J9 l
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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