材料
' e* D7 a, [1 |% @7 L2 l7 ttvboxnow.com哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙- E/ z: o8 G4 B* e4 g
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調味料：公仔箱論壇& G, D' a3 T% U. M1 }4 b/ C
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：' o) _# ]* s7 H
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙tvboxnow.com6 I( T y( a! U. a- |
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! k; ]5 S7 \, \/ r7 n公仔箱論壇做法
* `& y1 e: M# {5 Q1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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; J" O8 E" \; z2 R1 `3 Z' c$ @: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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! z; Q& i0 }/ ^& O2 h) D公仔箱論壇3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 L, z, ?3 L" X
1 l1 w: n- }6 l' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。公仔箱論壇/ b+ H e9 [) d/ Y( r; C! _
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! z5 v- T1 Q4 u' @5 X g: f0 N
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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