材料 tvboxnow.com! t& H5 l! k1 S8 [" h
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
$ }( X) r; |4 }& K7 H8 o; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% d! i7 \5 w, e$ C
調味料：* D' a/ O, z8 E* D, b3 N9 R
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) }9 E- V# i# m) h* P/ Z! Q" Y
( [. p4 e& f$ M/ c( g- s醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 @2 T% I S3 ^
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `! k" X/ L# Z4 ]
* [3 ^, q$ o# l/ ~! z8 \$ E
" }( G6 c! ^8 g) _+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
' q/ A2 ]5 h/ x( h& Htvboxnow.com1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。* v$ R5 M+ x4 O1 E" j. r9 d
4 F. i6 y# ~' V2 b1 D2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
2 ^+ y4 {' ?5 b. Ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com R$ p' U# f2 f! _- d0 h5 r c
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ Q- h! Z% c4 q# R, m7 k$ h
! ], p% k- I- U+ o6 X
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
% e# W4 W/ U5 dtvb now,tvbnow,bttvb
' y* F8 q) Q" c) itvboxnow.com5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
! a' T# |6 b6 h6 A8 k! i( b8 B: btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-24 06:33 AM
| 