材料
7 f" n3 ?: J8 x( [8 Dtvboxnow.com哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙; @. @/ i6 ?8 F
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調味料：
! n, H5 F; I+ |8 W; M, qtvboxnow.com糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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" ^5 Z0 r; A3 M% @, m$ Htvboxnow.com醃料：
, p% x7 W7 v. J' c9 E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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. H) _6 _) b Y' b8 ftvboxnow.com做法
8 s7 w% x; R: B1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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) i. i7 @$ R @/ x! ?! }: B/ f% m公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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* c6 N2 ]% d9 i* }. q8 Y$ b公仔箱論壇3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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! h: @9 m4 |3 i* D/ }* G$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ M! ~# |0 f; f* y' a: ]2 Z' ~7 V( w
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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