材料
9 Y7 i/ l! B. F3 K/ l0 V0 F0 Q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 350克、幼身玉米笋 8條（切 1吋幼條）、甘笋（切 1吋條） 20克、蘆笋 200克、冬菇 4隻（切 1吋條）、鹽水適量、雞湯 150毫升
, A; g+ m6 T) W+ ?/ C( Q! O1 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* H U! t a" I. b
調味料
. _1 i: H6 ^& m3 `3 Ltvboxnow.com鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量7 T, h4 c4 w; w3 m
# ]# g" Q: T. N/ `0 d; G! [0 W% _
+ J: {" S* T0 h8 k! ?做法公仔箱論壇 g9 a" @4 y0 K+ e
1.將冬瓜去瓤，切起約 1-2mm薄片，放入鹽水中浸 5分鐘備用。5 f9 I/ I2 V( F& @/ J
* I; ]" c: m1 ^ L t( U2.開大火煲滾水，下鹽拌勻後，放入甘笋條、冬菇條、玉米笋條、蘆笋一起汆水，撈起攤凉備用。
1 Q# J g2 X! A, ]7 V公仔箱論壇
. C2 G$ d2 _7 x ?4 _tvboxnow.com3.將每片冬瓜片包上一條甘笋條、玉米笋條，冬菇條，然後捲 3下，將多餘的冬瓜片切掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 r- w, L+ N% c5 g5 Q
. h! ]# z/ V# D7 F7 G. s( i公仔箱論壇4.將蘆笋排上碟砌成扇形，再放上冬瓜卷。開大火燒滾水，放入冬瓜卷，以大火隔水蒸 3-4分鐘。
" \+ P$ U& U# H0 l9 r4 u \+ Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 z* t1 A4 E, K; ~4 U) ]
5.最後煮芡汁，將雞湯倒入煲以大火煲滾後轉細火，下鹽、糖、雞粉煮勻，下生粉水埋薄芡熄火，淋上蒸好的冬瓜卷即可。 tvboxnow.com j0 a8 \# |1 W0 r& @% p" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 U; u0 `6 {
9 p. q8 `- p- R' Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的冬瓜片要浸鹽水令它軟身，捲起來就更加容易。公仔箱論壇. y" F6 u$ |! d
|
發表於 2010-8-24 06:35 AM
| 