[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
; `8 Y" k+ a1 K8 b. O$ ~; L7 p公仔箱論壇節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許! ]8 X; h4 V2 f. S

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做法
1 T" ~3 A) }( s+ Z) Y# l" N2 ztvboxnow.com1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。tvboxnow.com6 q& H1 U, e5 G' Q8 w: ^( k9 K
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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& A. ]; Y* x; _. V! Y" _! qtvboxnow.com3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
# S, K2 V. H% ?9 ~4 j* D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: `0 M; R4 u+ v8 a- ^

7 d2 }+ m* `8 k! R5 gtvb now,tvbnow,bttvb揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。