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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!tvboxnow.com8 Z  s" H9 ?; n6 T8 h4 W6 ]
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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苦才是男人味
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。tvboxnow.com- q. C9 g3 W* s9 w! Y
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位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!公仔箱論壇4 a2 W+ e7 A( {: P0 H, k- y
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9 e; ]1 d+ A0 g+ btvb now,tvbnow,bttvb■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb  ?. g$ z. B5 U3 Y2 y, R9 |  |

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0 V( e0 h+ w" {4 s6 f好重奶味,幾好味!5 y+ n1 B! Y' J% p

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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 q$ U. R1 f# w" M9 {  H" g

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+ c7 Y5 ?( X' a, E$ utvboxnow.com■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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& _& `: g0 @" l5 F4 X呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!8 I, H1 f2 p4 e) ]) l4 U5 g
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新鮮手製和式月餅
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9 j1 C  D1 E! k, vtvboxnow.com■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。
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* C# a7 n2 A. Jcity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。
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滋味咖啡香2 c$ F& c* j9 R+ O8 ^, C# y; z( ~
       
# t3 Z6 t7 ]. i4 P3 H8 H& y■特濃咖啡芝士冰皮月餅
3 |  h# F" }( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& S" s% R& z) I1 w
STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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7 \# t" s* g% d0 \; V  {柚子玉兔齊讚tvboxnow.com! _. Z% Z! B1 P- X' b
       
* W7 o# Y6 L( f5 \公仔箱論壇■流心日本柚子,特價$30包。tvboxnow.com8 K! @' n/ s7 a1 ]  g2 N6 S8 W% z

4 s! w% S3 ?4 B公仔箱論壇東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) b2 q: [' z) |4 D$ u* r5 q9 L

/ s2 e: w2 M$ I0 Z% v. ^8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球限量矜貴版  5 ^7 f7 I# M& r- x7 `. ?
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
* Z8 U' j: Q2 Q& H: V( g" Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- R' M- O& ~: q1 A4 T4 u" m$ [" q, }; z
       
3 i. T& v6 C& E8 D公仔箱論壇■法式呍呢拿脆心雪糕月餅公仔箱論壇6 @0 W* T% P0 z8 n  R2 F

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! P5 Z( N; r6 _% J0 e" I$ i公仔箱論壇■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。
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) g8 }9 E% Q8 ]3 V( b$ G4 h4 p4 ?tvboxnow.com華麗園首品杏汁夠濃
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: t6 ^) K$ l$ |" A- T! m公仔箱論壇■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。公仔箱論壇& H& U2 Q! E& [& ?3 u  ~
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GREAT星馬人氣品牌
2 b5 p* z, C8 Q' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 O6 G4 Q4 ?
■另外還有紅麴烤地瓜月餅。' X/ Y3 p5 }) k
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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0 z  i& a- H% k5 L0 g明閣星級紫番薯
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$ o! p( x! B- a■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒公仔箱論壇9 n& M3 g! p$ p: `
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 ?# |( A* W( G

2 a. s5 o; N) y# r/ g* Ztvb now,tvbnow,bttvb富豪香港少有香甜南瓜
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8 n/ F, R& C) l  H1 B  n8 r■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ U1 w* [, D- Y8 _# |
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。tvboxnow.com- F/ A0 l( q8 q, q. {

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! x" p: J. I) S& U& D1 E) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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