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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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苦才是男人味
: N9 ^( S: Y8 ?+ o  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 P& z, Q$ I( v4 O■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
) h1 T+ y& q) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E+ s% o! S2 G2 ztvb now,tvbnow,bttvb位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!: y9 B1 q* E% F# X1 L. a
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。. p0 L4 O* ~2 c; E
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好重奶味,幾好味!公仔箱論壇. U- A! N: y% P" G6 K- B

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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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* C2 [  N. |7 _- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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/ h$ ?' c* k; G3 F9 P; `tvboxnow.com呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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8 f% {3 w$ Q! T) G1 d+ t4 C) h新鮮手製和式月餅tvb now,tvbnow,bttvb! i& k1 ~2 W) s  R* \5 f. u2 ?
       
4 P. n0 x8 N3 L' P* [2 Ntvboxnow.com■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。; X& V' P3 C7 G  h5 w3 H

$ P" e  v+ t, Ycity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。tvboxnow.com, P: x" c$ L* \( `7 y! A
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滋味咖啡香
! }, {5 a$ X( e' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 b0 q; ^* c9 `: G
■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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. P3 x  @6 u3 rtvb now,tvbnow,bttvbSTARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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柚子玉兔齊讚公仔箱論壇; z2 a! A, s5 K2 E6 f
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■流心日本柚子,特價$30包。
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6 V% p$ R# p; ctvb now,tvbnow,bttvb東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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1 P% Q$ ^+ S: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球限量矜貴版  
$ A7 i7 E2 Q8 j9 J7 N: Q; {' l2 m今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。, }6 o4 b4 n! f( `8 Q: G

& B2 `9 E& e3 Stvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ L/ [: w: M9 q
■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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6 m4 f6 g) b# y& k  ]■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。
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華麗園首品杏汁夠濃
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! J3 g- |3 l- x■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒tvb now,tvbnow,bttvb% D$ Y/ l+ C6 i% v8 q9 z* T

6 }  a2 J( p. @/ i+ g" a  x華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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1 i. ~. C' J4 o* @3 Etvb now,tvbnow,bttvbGREAT星馬人氣品牌
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。+ P7 ^. H7 y+ }
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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明閣星級紫番薯
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1 j5 i1 N) C6 T- _* d& Y公仔箱論壇■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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& ?4 ]; f4 ^0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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+ e6 B3 f/ d( \# t1 B% B7 S公仔箱論壇富豪香港少有香甜南瓜tvb now,tvbnow,bttvb' t; n; u1 `$ k6 I6 N
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。3 `7 S3 Y5 k- a9 j! X
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