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蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味公仔箱論壇0 B5 E# B$ |3 \6 ?
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許4 }- ]1 v$ B8 w7 ^# |9 T
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; E3 c+ C$ X% j6 _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! h6 ?4 t F7 P1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s; v+ i: Z9 Q: x( R# K
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 X ~/ X Y0 ~
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1 Z+ h/ e# {- q公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。tvboxnow.com/ `% v4 }% } I; ~0 F
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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