材料
i X) j4 S3 D9 \% x2 x公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 o( q+ g% q7 }+ K1 G! J: S
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvboxnow.com& a+ t3 \3 `- z5 E( [
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做法$ L* |% _; Y1 M% E
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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* m& ~' D8 V f% i, ~tvboxnow.com2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇* d$ ]7 ^/ o4 ~6 h
- F# k" p y8 V% d8 K/ U4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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' T- T8 ~& N: a0 ^* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; f' L* Y; e% ?; b/ l. ?- o: ]
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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