材料. K0 s& X/ @3 x4 G
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許/ ]" s2 }" B8 c9 d3 g
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調味
; d8 \' F* D' a+ C海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
) h2 B' Q( t* g/ U8 b2 P; n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t7 h4 b7 N/ M7 s( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 T6 r6 G/ c- C+ j, E' _8 H
做法
9 g3 O( D. s- {$ H. T u9 }4 v+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。公仔箱論壇# o) v9 J* \4 p& t' \4 W8 u6 k
2 H! ]) a! b' ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇8 Z% X8 f0 y6 t# l% a2 @# k
% t! K) `6 g3 q" K# utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
# Q$ U3 _$ M) J% Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 r5 L+ J( P9 S9 \0 j1 u9 E+ P* T
, B( q' M2 p: y; ?" i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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