材料公仔箱論壇9 e& W5 a1 L' Z
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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9 \6 e5 F% O9 D. c, B+ G) I: gtvb now,tvbnow,bttvb調味
( C, p' f6 X, p" |) m! E! itvboxnow.com海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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/ ~3 j# _* q5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
) G- v1 W0 N. t' O( K! j" {0 L1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( ~3 C+ S4 h$ i5 Z0 x
& g5 j$ Y: [' Q9 h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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# ^0 O- J1 x' B+ _; X7 Y4 f' Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。$ ^$ R; t" ?0 @* H3 n
$ ?0 |1 ^" B8 s% l$ O8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, F7 O8 i9 K, q. h
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。; C" |2 b8 w- X9 O9 }! s
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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