材料
1 F" s" M4 m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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! \% P9 g J8 N, j6 m. Otvboxnow.com做法公仔箱論壇+ L& r" @- W2 k# d8 o9 h r2 x
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb2 z R( Q0 q, g+ C# }0 X% L$ F
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇/ |) s- g& }* @/ X! @
$ }; a5 [! L+ d! |/ R* N3 D3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。公仔箱論壇0 T% j* { ]5 o% g: A
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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