桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
2 q1 ?3 H6 z+ J- [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
( d# h1 M. E* H( W8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。公仔箱論壇8 H+ q+ E3 k& d% ]
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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' n3 x+ L% w/ P: u: H: L& N# Ttvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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, R8 X. G* L5 r$ t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞$ w$ ]5 A% d+ e, m
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1 K4 s- e h9 F, G- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ k' W+ e3 c }2 q3 o6 O2 z: q
7 Y* o# w' \1 N% C2 l Ytvb now,tvbnow,bttvb怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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* M# B' m8 z0 n$ C2 C [ ~: ptvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
: p/ ]. t: p0 t$ ]（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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1 e/ R- r7 V/ d1 y8 S这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。1 g! f K4 l" B5 {6 ?: b
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h, |1 [3 V# X" Q" y2 m" S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。( C5 h9 c/ K2 \8 j( R
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. S ]- ]) b* D公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！tvb now,tvbnow,bttvb8 e: J& Y9 l1 Z- x2 V# H
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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6 e$ m9 _# j& f) l公仔箱論壇其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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