興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。公仔箱論壇; c, S7 R Q4 T4 y
7 t% V! n3 O3 `, h5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。公仔箱論壇) c/ Y: V) h, M) U. P1 t* D1 m
; i1 b( P0 {) S4 @1 G4 P公仔箱論壇“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 s3 x0 P& k
% D6 G' R2 Z& i0 }1 p( _公仔箱論壇這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”tvboxnow.com/ @2 C: e1 ?: D; M) e/ V* z J
* F$ W) v. J$ k" O' }* Z公仔箱論壇這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。tvboxnow.com% O( M* o; U% O/ x: X
1 l7 }) `+ w" C公仔箱論壇川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。
% F7 y8 f: D t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 h9 i: L8 b$ U5 B" X
, `: Y$ I2 Z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。
; w! f4 Y8 B8 W& P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J' c- o" X& J/ T" _ b* E公仔箱論壇
3 @% G3 ~% a- U6 ~; A2 J0 G公仔箱論壇五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。
5 g' f4 ]7 V7 j! x( b公仔箱論壇tvboxnow.com2 g6 m u# v$ L( V
8 J5 @. ` j) D8 i% \/ @滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。
, m# U- s! d* Z) u, ?- Y- xtvb now,tvbnow,bttvb
9 H5 n6 D P& v4 N7 `+ G ]1 B
" T2 g) E$ p1 P; K; Z% q. ]tvboxnow.com上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
' m5 k9 w% g$ g' ^. g2 y7 D! J7 y公仔箱論壇
, i4 ]; ~1 t% c5 S* vtvboxnow.com 公仔箱論壇, C% _3 s' ]+ F! ^8 [5 L
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb- h% B% _4 c \; g
# A* p l6 m- j( u- P店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）
1 d1 s! G& m/ {2 s3 u2 I% ^' D7 M公仔箱論壇地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.tvboxnow.com, g0 ~, h% e, E" @8 W* w9 p
電話：03-7710 8334
7 O! m; H. T P) Y7 C5 K; z( t0 x營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-8-27 12:49 AM
| 