[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

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材料, _4 h/ O" l* M$ u' t* T+ [" B
糖膠番茄皮：tvb now,tvbnow,bttvb, h  a% v3 J0 A
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 n- ?2 [; }+ v

6 ]6 Z/ O- @) Ztvboxnow.com酒浸番茄：
* q9 y+ H  L) ?- F& y" Stvboxnow.com紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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$ @) H4 U% k* Z0 ~  s- rtvb now,tvbnow,bttvb
- a* u# w" ?5 o- S. @tvb now,tvbnow,bttvb做法
, W0 e& p% ^* S+ T公仔箱論壇1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ i. [% U$ O# U8 D2 P) r3 a- ?

# B1 d9 U- Q$ rtvboxnow.com2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。公仔箱論壇5 ?# \5 L9 @: t  E0 h
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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hippy_123

這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。