材料tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 b% q+ |! e- V3 u* k) _, e- {2 G* ^
糖膠番茄皮：
$ k- ^# V8 P) c b/ H* q' {+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個、糖 140克、水 62毫升( \2 M) f7 b3 w* b9 c$ O
8 Y; b7 ?6 ^7 W9 [tvboxnow.com酒浸番茄：
4 t) Y1 S; T2 r/ y% f紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許$ ?& z" w5 v- s* m: K" L( {
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做法 e- x! {: g( H! M9 K
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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