材料tvboxnow.com0 h- i1 [ C; _5 p. f( z) S
糖膠番茄皮：, x& S' r6 V# e: R
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
2 I, |4 C' X' P3 \1 S' v0 Stvb now,tvbnow,bttvb1 n( v6 j: y, i5 v/ N4 t
酒浸番茄：
8 H# J! T! G5 G! Etvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb" w2 F& S# {, \' f1 E' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ X' X: {. X5 r, n e/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 U6 ], Y6 Q$ u- S$ }, J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 K1 |0 ]0 r
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
$ ?; `* {( v1 h _! e4 x) n" D6 g# M N3 V6 y4 |! U" i
2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。tvboxnow.com5 L/ P$ k6 A% K: w/ w/ Z
6 R m' k3 C1 v g& V% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 ' L. Z6 ~+ b- q/ J' V& B
|
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:58 AM
|