材料：（ 4-5 人份）
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6 Y7 m- G& @! ?2 F公仔箱論壇北沙參5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C9 I8 ?$ l! G: ~$ q4 |/ J
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i' v; V8 @# j9 Y9 j. X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮1角) e# \* u0 Z% H2 \' i) }8 {0 L( G
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做法：
' E6 S0 O7 T3 ]: |- Z# c& ktvboxnow.com1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
9 F# p2 l& S, a: s/ x6 [2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。) ~, K( l6 M7 c2 C8 n
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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6 w* R" Q# r: g沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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