[中式食譜] 水晶蝦仁

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          材料         
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明蝦         5 A: g( O. q3 w. G
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ O: ~1 r/ {: }( [: E
        
0 ]# H; |, M  H% W紅蘿蔔         鹽         tvboxnow.com- A& l% @; b" ^. N8 Y
蔥                 
. z/ n: i5 I1 h# d9 |! |公仔箱論壇沙拉油                 
* W' ?, l8 u+ E' X! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理程序:tvb now,tvbnow,bttvb) M' h% E+ P: k% T( b# h

) Q% O9 @- Q$ d# o% M2 Utvb now,tvbnow,bttvb   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb% |' k, z; G: c* K3 X
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
  C4 V8 ]( }6 b$ l. H) M( \   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。tvboxnow.com, E2 P7 N' e& Z  I3 y, K# @0 Y/ M
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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