配料：
) t v. U/ K! v- `: ?, w, ~主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 8 [9 p( ~1 f/ g Z
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. tvboxnow.com' Y* D- w8 N; f6 B1 ]- a
特色： tvboxnow.com+ l( x" N) ^: ?# v$ N: z- z8 P
味道清香，颜色乳白
3 K* n+ X: s/ @& U( ztvboxnow.com操作： 4 ?8 ?/ k( Q9 g* p" d% c, Y5 a
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 w2 T7 K" V# G+ v5 ?
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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