[中式食譜] 奶汤散丹

咖啡愛奶茶

配料：
6 {& \+ r* k5 k% Y5 w4 s/ D  G! Z主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
& J: d# o- t6 g3 @! b0 ?) Y辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
+ i9 I  o0 V  U9 b5 N/ ]tvboxnow.com特色：
2 C: ^" k' t# h. `味道清香，颜色乳白
* s5 _, O3 u6 {) w0 x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
, W% d2 d; \7 L. N% ]1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
6 D$ {) @9 }  j6 E. y% I9 Wtvboxnow.com2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄）