材料9 b3 {4 A2 a* z7 ]# ]- g
火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb) @: t0 [, M6 g& r' w
* b, F( R1 n+ `, P* o& B0 x, W) e
tvb now,tvbnow,bttvb5 q' g5 W1 T" r# b$ a) N
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 E& E( \ J/ K7 E3 q5 ?
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S7 m! N; W2 B2 A1 {
! Q; L8 ]! a- btvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。公仔箱論壇% b* V) u O$ {. T
( ]4 S! C1 ]4 z+ e* I1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! X% U3 H3 N1 j4 T9 x3 b- p
tvb now,tvbnow,bttvb. d6 r! l& J9 @/ q$ B
4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。
* X& r: n3 L" M* |- ^3 }3 w3 o公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-28 06:39 AM
| 
發表於 2010-8-28 10:21 AM
|