材料
- s) P2 F4 Q$ K' c5 C公仔箱論壇火龍果 300克、吉士粉 300克、餅粉 100克、鮮忌廉 200毫升、鮮奶 200毫升、砂糖 40克、牛油(室溫) 70克、開心果碎適量
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做法. p" k2 @3 r" e6 z# k+ F9 n
1.餅粉與糖、牛油拌勻後,倒入餅模,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘,取出放凉。2 D" F, \" l+ q" X
& `, {1 r4 c) C4 a1 j2.吉士粉以鮮奶調開,再加入鮮忌廉拌勻成稠身,放入唧袋並將吉士餡唧在撻皮上。tvb now,tvbnow,bttvb$ t: s/ n: i) ~( [0 e @' j5 R2 R
4 @( h+ I- a( p: E* P) z2 f3.火龍果一開二,用匙羮挖出果肉,放於吉士醬上,再於撻邊沾上開心果碎即成。* Q% b& d- d! G. h1 ^
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