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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。( w' o( z3 a! r- }. J2 e
用料 黃油（白脫） 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 v X2 [7 c b7 Y; Y
小麥粉（自發粉） 250g
! [7 T8 X: @* A- |# d* [公仔箱論壇雞蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ `: D5 m* [- C
小蘇打 1/2匙（3g）
/ R. X+ P$ ]( c3 j, B公仔箱論壇黑巧力粉（咖啡） 2袋
! A* Y. b: A3 V, S: ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶 70ml6 g* C, S0 @' b: R* F |2 _8 r. a
綿白糖 125g
! j6 h) [3 |% l& y; h+ c公仔箱論壇鹽 少許
1 q' F0 L8 b" [$ l做法
, H9 i9 ~0 c, `- n0 a2 S1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。公仔箱論壇- O; n9 V/ y$ _/ |8 U/ j
2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。公仔箱論壇! g. D; p, j# Y( a% `9 |0 n X
3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
/ Y& k9 E; K" A小貼士; i. f; A7 F$ s' A) ?
可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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