: _# k1 b( F, A. _tvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
* [8 u& [2 n1 D1 ~海鰻 ... 1段(900公克)
7 H% l! q7 r# I8 b( N/ f2 T& Ztvboxnow.com沙拉油 ... 3大匙公仔箱論壇: O& u+ S4 j5 C0 D" Y
胡椒 ... 1茶匙: F% Q, L1 P; _: A2 Q+ Q: n
紹興酒 ... 1大匙
A/ a& a# j' B2 _! A2 N茼蒿菜 ... 300公克公仔箱論壇! |6 M* C% P4 h) n X
作法步驟：
7 \" J6 A% v7 w. ? t& Stvb now,tvbnow,bttvb1 * 魚洗淨挖去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 R; p$ J. [3 U1 C
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。# j! G2 `; X: ?- X: {
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. i& ?) c- n* X+ C" V" e
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。0 u+ j( P# Q M' Q+ w
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。公仔箱論壇0 `3 `/ O3 b; Y
備註：公仔箱論壇9 \; l# v4 U0 g7 D8 ?& x( {0 a/ ?! ]2 l
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
8 C* u6 M( R: d- R, n6 e( L+ IA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
0 ?% m) [: R( N5 X2 n/ i0 e0 o+ kB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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