& b$ T+ `% s! x/ [ m" X b) T3 |所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 d' ^ z6 c6 b* u+ e# e# [
海鰻 ... 1段(900公克)公仔箱論壇" n3 Z0 d0 Z; s
沙拉油 ... 3大匙
& k0 o& r! w% T R( Vtvboxnow.com胡椒 ... 1茶匙tvboxnow.com1 T) x7 U' r3 m$ [8 d: |3 X1 x
紹興酒 ... 1大匙
! o8 E5 C% Z6 N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿菜 ... 300公克& v( o& U3 q" s" b# P
作法步驟：+ v) W W, E/ v" N) `
1 * 魚洗淨挖去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ {) c/ q$ U7 Z5 o) ]( q2 v
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
% N( W `2 z- y3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 l \6 e7 e. F6 x+ k1 W
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。tvboxnow.com8 x5 _. z* C5 Z1 U( \* N( I% N0 `5 u
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。公仔箱論壇5 g& z' s9 R6 i* M% m
備註：
) d6 [7 y1 A( f1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
. U7 Q4 U3 m1 X& b/ P公仔箱論壇A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片tvb now,tvbnow,bttvb& m) l8 Z( {; p/ C! _9 `; B, ?
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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