6 o( E6 y) O# q: w& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; Z) j+ G2 f
海鰻 ... 1段(900公克)公仔箱論壇4 m+ q( Q4 O' x- I4 y$ u
沙拉油 ... 3大匙
& t& f0 t9 n8 r1 K" D0 Y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 ... 1茶匙
% D w J, M& o$ x9 f" @% E1 ytvboxnow.com紹興酒 ... 1大匙tvboxnow.com$ {/ I/ ~& Q9 M$ A E! j
茼蒿菜 ... 300公克
7 b; U o: G" A8 J9 K: p" \0 y: O作法步驟：
+ H( U# ~0 l( k0 H( j1 * 魚洗淨挖去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ E0 s; ^9 d/ m& B
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。tvboxnow.com [/ o" ~: I+ f6 w1 e' w
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
, \5 a5 ^9 g% I/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
9 {) H" }+ |* h5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。( H1 r$ a7 A8 C3 ?( _ \
備註：tvboxnow.com) z( u$ j, W! R) @3 D2 |/ W$ G
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。公仔箱論壇5 U( q+ }! _7 }' z0 P7 i
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
. O% u$ O- e" H" g1 F" J" G3 [B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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