) g) o6 M) U6 x* A& f3 z# \tvboxnow.com所需材料：
m& O2 s( I& p) c% |tvboxnow.com海鰻 ... 1段(900公克)公仔箱論壇) F4 I' r, W' Z; O
沙拉油 ... 3大匙
9 q2 v; W/ T) }6 L公仔箱論壇胡椒 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 Q$ e. W2 K, N/ n: S* P/ i
紹興酒 ... 1大匙
$ r' J; r' G: V: @$ \" e) S1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿菜 ... 300公克
5 j0 o7 j9 E8 u& Gtvboxnow.com作法步驟：
6 G9 R2 h8 T, |9 Ftvboxnow.com1 * 魚洗淨挖去內臟。
* w+ W& K! L( v* r公仔箱論壇2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
4 o0 j6 _+ Y$ d5 N2 r9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V E: J( _7 P% Z- ~6 N) M4 r P
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- h1 F% J0 Y
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
/ X: T3 K* y) _$ U& x- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
" S1 S# l* m& F' D) [tvb now,tvbnow,bttvb1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 ?+ d3 D- O/ n
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片tvb now,tvbnow,bttvb. R' q! ]: B# X6 x' O' A; |
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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