[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：
5 h# l9 m! P3 h. F海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油9 [: K4 d) Y# |7 J
做法：' D/ d! |: \* t: J$ O; a
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
. K+ O: g1 B4 F6 p% t% _) e2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；公仔箱論壇, t' |& m4 B8 p  Z# |; j
3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！