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[甜品] 機製軟滑雙莓雪糕

材料
3 |! d0 m6 r* x  `) r! d! G公仔箱論壇藍莓 250克、草莓 250克、忌廉 250毫升、糖 150克、雜莓(裝飾用) 50克工具:雪糕機、攪拌機、保鮮紙公仔箱論壇" G6 p  K: A+ l/ w6 d2 ~; ]
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1 J( U& _' E7 {+ V公仔箱論壇做法9 r5 L- U) N8 V0 E2 J9 c0 w: T
1.雪糕機內膽用膠袋包住,放入冰格雪 12小時。草莓切粒。連同藍莓、忌廉同埋糖放入攪拌機中,打至均勻。
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2.將混合好的雪糕漿包上保鮮紙,放入冰格冷藏 20分鐘。由冰格取出雪糕機內膽,放回雪糕機內,放入旋轉軸,放上頂蓋蓋好。將雪糕漿從冰格取出,經雪糕機蓋頂口倒入內膽。5 W: w  L7 s% j! s, t& y, v5 E

2 O4 z# b" R8 M" ~  P4 g, `3.順時針轉動 3分鐘,停 3分鐘冷卻。重複動作 4次。加上雜莓裝飾。 2 g% j" h* _1 O: m$ [0 h
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