材料
0 Y9 V9 z! l: G' T1 N D8 v公仔箱論壇珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻tvboxnow.com, D, s6 n2 B$ U$ o/ F( Y
/ v- W# Z3 }8 E" I7 \tvboxnow.com做法- i$ y: @) ?$ I) y1 {) t
1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。tvboxnow.com5 a3 n( j; x K P' x
* h2 L! z3 N, m0 F9 `公仔箱論壇2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 P9 u3 d4 i
, s2 k+ b8 U$ W3 k& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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