材料
) O. O: l+ N0 r1 T+ v意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量tvboxnow.com7 ?) J" f! p2 w
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做法公仔箱論壇1 C; V) q0 u2 o" l2 q7 I* A
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。; X4 U) t3 l4 x) A: x5 F
$ v2 U# n) P$ T* r+ S: Q( w4 Vtvboxnow.com2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。
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3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。2 ]. p( r# f- {- D+ V2 @
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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