材料! |; F) [' Q$ Z/ c
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ v3 c4 f- `4 d
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' l( i5 Z) |8 e# z; ~! c% Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. M2 `' T5 r! G8 q1 J
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。tvboxnow.com! o! n0 U; T X. S. x1 p
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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9 q- A N: s& T ]7 l% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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: x* P1 C: _, W公仔箱論壇4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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5 N3 ]! K! C5 h0 |- E7 l, j- Xtvboxnow.com煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。: t: o9 l, g( G( F) R
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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