材料
% H# o; H3 m, A( [tvboxnow.com鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
* R6 L2 H. |* ~' U+ L2 q1 N% A% atvboxnow.com
0 O& _ l: Z. ?8 N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 f$ W' v6 A3 C+ @- x+ [
做法tvb now,tvbnow,bttvb# D7 |, G0 _8 }' b, @) T; ]
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
% e. L# Y3 J" z- ^2 M1 H3 c# n+ W+ B/ t. q3 X/ U1 \
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
$ D# R7 M/ _/ _0 qtvboxnow.com
" u% t* W( k. ~( atvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 w9 y& b+ O5 j% ~$ m- N
tvboxnow.com3 ~8 k! x7 j# |
4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, Z$ {& m4 f3 s+ A) x" Y1 n
tvboxnow.com. {4 \$ q' Z9 E# s0 ?2 x
煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇 ^/ B$ ]( `4 M7 |- H
|
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|