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鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
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+ q8 M; k: B2 E/ B4 T& {. |tvboxnow.com做法公仔箱論壇# k" d) D0 z* \0 a2 D
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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8 |) z# I8 K& T9 n" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。公仔箱論壇2 N! |) Y" Y+ v( f9 z
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。7 P( y' @! q' T2 [" e h& T( Q; \5 h
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4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 tvb now,tvbnow,bttvb" w3 n. r& K: l- B/ g+ S
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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