材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 ^, k+ F% p8 g, N9 R$ w3 x. @
冰鮮雞 1隻、免治雞胸肉 300克、牛肝菌 130克、菜心 100克、杞子 5克、蛋白 1隻、熱水 2公升
6 G6 O) K2 R; x& [. wtvboxnow.com
9 m+ Y p& r8 e8 Q; C' q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 q: t8 B0 p z* ^4 B4 G- U
雞粉/砂糖/鹽各適量tvboxnow.com) v5 l' m4 g$ f6 ?5 l
" E* Z/ u( Y2 T' b; k4 N( ]4 L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, y/ P3 S6 t: f' K
做法公仔箱論壇0 k7 o& A6 C& X0 [7 c9 Z
1.將雞斬大件，放入滾水汆水，撈起後放入 2公升滾水，轉慢火煮 2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb) q% F n5 s$ T9 z/ ^! x
tvb now,tvbnow,bttvb N q# A" P; y8 e
2.牛肝菌切片後放入滾水汆水；杞子用清水浸軟；將免治雞胸肉與蛋白拌勻。
; y# z0 n3 J5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& Z' l. H) M: M
3.雞湯滾好後隔渣撇油，加入調味料後放凉，加入雞茸蛋白不時攪動以防黏底，以細火慢煮 30分鐘。tvboxnow.com2 Y) A! f$ T2 N- R
+ b" @0 v* o, ]$ h- E4.用湯布將雞茸和蛋白隔走，將清雞湯注入杯中，加入牛肝菌、杞子，放入鑊加蓋用細火燉 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ \; H) {- c. G: p
8 Q" c/ i, t" d% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.菜心先用滾水烚熟，最後放入燉好清雞湯便完成。
- z+ D+ V1 c1 Y* Q6 m |
發表於 2010-9-2 06:32 AM
| 
發表於 2010-9-2 01:15 PM
| 
