[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i* N: O) L: Z; V& N# Y1 n8 G" g
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升公仔箱論壇- i0 u1 J* L5 E: b1 ^! C# x" w

+ _3 W6 r+ s% a& h0 s調味料: R& \, y' a6 A, h
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2 s5 M& c  n5 w/ ~! R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb: W& v: L* K& S* ~! l3 l

8 r2 d# \+ ~1 ~" r$ N' n5 S5 r. h# T3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 }4 L- [9 m7 V0 V4 q0 q

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