[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]  f/ |9 L* `8 S- ^
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁：公仔箱論壇! E6 O; A7 K4 u/ k
蠔油 3 湯匙
1 t1 C0 z: h; l6 C公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙
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水 125 毫升 [½ 杯]
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1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
6 L' ^) C7 p! D3 {2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。