朱古力清蛋糕材料*︰, K7 ?8 E( e* r2 I
蛋 5個
5 x' u0 a8 l! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 75克
$ A5 s- J" `% s' M; E! k/ h( ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 60克tvboxnow.com" J) C0 J6 M% f$ K! Z; u5 ?1 [# @
朱古力粉(無糖) 15克公仔箱論壇0 l" B) W# X$ V _
栗粉 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" w5 o9 ]0 [! Z: i5 n
鮮奶 25克
( v2 \% f% Y3 M; Wtvboxnow.com集油/牛油(溶液) 25克: L# f- V+ j9 ]# A+ ~
9 B! F7 v0 s W' ]+ `: @5 i公仔箱論壇芝士餡料:
+ F' O: l* i% p" S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200 克
p6 w- t$ n4 |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克
- T( x- R7 n' `- Y8 d9 Q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 45克
: j6 I. `( }, r$ Ltvboxnow.com魚膠粉 1大匙
. b0 j" {3 H, ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10克
* N5 d0 Z, ] e! b: [水 2大匙
9 u& `% {3 m" o) h. P9 Z公仔箱論壇忌廉(打企) 250克
! n# [+ Q# {& e0 o4 S0 s6 o公仔箱論壇酒 適量
2 }" h% S- X# X4 `1 `0 T鮮果 適量; S# G) U$ |5 v
- n5 }$ M/ q. e$ M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
, z7 o+ E8 X! Z( T% Q# O5 _8 v圓形模tvboxnow.com2 A' Y( a4 _% I, m
E, h2 T/ T& Y& i" Z朱古力清蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb1 H( w: L3 o0 ?* O
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
, f1 G% K$ J6 b$ [2 D公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
! I$ M: ^/ {4 \' ]' f( i% I3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。% ^5 @2 _5 R& C7 M+ P S6 \
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芝士蛋糕製法:
9 g; q' j, Z; I" ]# otvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
, }7 f9 j! Y, N! D( C$ j公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)4 g1 B3 y9 O4 t, Y- G3 U
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ s" K! a0 ~' T# N8 A% \
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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