朱古力清蛋糕材料*︰tvb now,tvbnow,bttvb0 w' E1 M' H' S+ ?+ O
蛋 5個tvboxnow.com; P ? D. r/ D6 g+ `9 F4 C
糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 j2 q3 f. x" j G
麵粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb5 d. s2 o+ k7 U6 W4 p
朱古力粉(無糖) 15克
4 }2 x5 h% Z8 |% mtvboxnow.com栗粉 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x X/ q' d% G
鮮奶 25克
) J" \, D& ]. w/ c9 W+ w6 [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克8 }0 G7 m$ s. } d) q" w: g. z. c
公仔箱論壇4 b: i# T% A9 m0 L
芝士餡料:
& e1 k+ s3 _7 M$ A2 G/ N5 \5 Y忌廉芝士 200 克/ F; y$ u# \$ C$ V% |
糖 60克公仔箱論壇* K0 g7 P2 i/ w& `
鮮奶 45克* j: M; I8 m3 Z" ^" }
魚膠粉 1大匙
& `9 {* D) F' I3 L, S1 a9 A檸檬汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: U. A. t$ }' s
水 2大匙
; A* ? T8 U. O, w/ k$ _公仔箱論壇忌廉(打企) 250克
: A) j; y' O( Y4 o3 P! W4 T- e) dtvb now,tvbnow,bttvb酒 適量
6 O# `) P' ]0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量
+ P! @+ ~3 t& i: Ktvboxnow.com
7 l; `8 G1 \ s* R8 P4 i7 G" h用具:tvboxnow.com; [" G$ l) b: }4 p$ s
圓形模, ]# @- @% i: ^. h5 p
公仔箱論壇& i. {' f! m5 x' p3 M
朱古力清蛋糕製法:
( y+ U7 V! d3 n; r5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用)
9 O& ~9 o+ V/ l" X公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
" n4 r; @: G Otvboxnow.com3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。tvboxnow.com3 z# j! w5 H( X# [" D
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芝士蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 i, b; O0 X6 h: C3 V6 g
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。" T* g# F' z6 @6 f# q
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 {7 E. [' p5 w8 U# ~
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
/ w) Z( w, W% E/ @7 i4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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