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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
/ V: I5 o5 i# p9 s% \+ n4 B公仔箱論壇鮮人參 - 2枝- \! o6 ^  r8 o4 l5 W0 I% t# B
乳鴿 - 1隻(300克)/ f) b  l0 ^( i: C4 d
豬 - 240克
9 y' P- P$ A. Y2 s( y公仔箱論壇淮山 - 8片
" ?8 Z' s2 i6 ~" v* k9 q+ R( ]% [7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 ~2 O3 X* _
沸水 - 3杯tvb now,tvbnow,bttvb) r' p) R7 w3 q2 S1 B8 {5 v
鹽 - 適量tvboxnow.com+ I3 s4 i2 `9 a5 b7 C) a+ D
做法:4 F; Z( T" i5 v2 H3 _) _
1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ s' ~2 l/ p3 a
2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。
4 ]3 b$ i( D1 b  i+ W$ d6 wtvb now,tvbnow,bttvb3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 7 j! J$ B2 c2 [+ Z) l6 `5 U
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) x9 R( `9 k" K% H) Y) n" n2 ^$ ?
5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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