[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇' }# |2 j2 X8 |. W% f0 Q
鮮人參 - 2枝1 L% k+ u' k8 q5 I( [" m5 Y
乳鴿 - 1隻（300克）
1 y" T; u: X8 S5 P公仔箱論壇豬 - 240克
) Q* T7 y9 q; I8 g淮山 - 8片% |9 T7 O6 D4 N, @
杞子 - 2湯匙
! }% i4 D7 A, x  A* \2 E' b8 h- {公仔箱論壇沸水 - 3杯
1 [7 |/ Q/ ]6 U4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量9 c0 `. X1 e& e6 E
做法：- e9 j* r* c0 W, Q+ w6 K; E( X
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L, A# e) B5 `' V0 O! i8 J
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
( R% Z% O# C6 @% I: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
) `/ z, \9 z: f( D4 c- k4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇2 y" F% ^- U; h8 X
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。