[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 L9 a- Z) \4 g' m7 T
鮮人參 - 2枝
- c2 y$ R3 ]' l3 ?" t1 w8 ~公仔箱論壇乳鴿 - 1隻（300克）tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ R! L0 }6 c9 k
豬 - 240克公仔箱論壇( h6 }/ |  R8 C
淮山 - 8片$ B5 Z$ p3 v  p) K# r3 M! `
杞子 - 2湯匙
- Q9 c( ]$ T+ ?3 Ytvboxnow.com沸水 - 3杯% \; V9 O- p' D* ?9 u: r8 W
鹽 - 適量
% }3 ~* o, x6 |' i6 c1 v( ^9 K做法：
1 `; R. E! @$ \' H/ {" T9 u' |; w1 jtvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
2 b5 o1 n7 e3 V- n0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 M1 a" o# a1 h( G9 ?: M  [
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 5 S7 l$ ^+ e9 ]9 f" z
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 5 `8 u0 m, y6 G+ z+ A
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。