Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：tvb now,tvbnow,bttvb: C) \  d4 H7 V5 d, u# B
周一休息
8 d' x3 X& N* C1 i$ n# n+ y公仔箱論壇周二至周四（上午11时至下午3时30分）
& n; H' D9 B& k* _' v* p' X周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）
1 K2 |; K* N1 c8 [# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日（上午10时至晚上10时）
4 h8 {( n" S" B2 S地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.. E1 X2 ~9 o, m/ H, s' O; A
联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
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$ ^3 |, o: r# A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
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! l; i6 X: J+ [* V! _# n  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
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1 m( {' C5 @9 j$ r公仔箱論壇近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。公仔箱論壇$ M+ i5 h5 D6 m# D6 k

2 x' d: M( s0 S' T1 O, h5 Y7 T# A6 ?公仔箱論壇40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。tvboxnow.com: w' n) B2 x" r1 a

- H# U  {0 l; U2 Ytvb now,tvbnow,bttvb她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。2 O4 `- [& N, R, Z$ Z
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! s; {# L- s4 y( F1 A# V公仔箱論壇香炸豆腐炒茄子 - RM8、12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) _" i, a4 B5 `0 B3 [
主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。
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亚参苏东 - RM10
$ O; R- S. S0 M+ a; S7 m公仔箱論壇酸酸辣辣的味道本来就很正。
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4 B/ x4 J- `) y* z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48tvboxnow.com' {0 m* \6 s( c' n
主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。- M1 g3 X! m" k# J& \/ V' O9 b+ w
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“香”字行头
1 R  w  Z% n/ D# l5 \3 Q1 @" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！
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4 U* H5 L4 ^! _8 Z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。
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; `% ?' F# H5 g/ F8 _公仔箱論壇虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。/ i" l$ Z5 `+ O

5 a" N1 U6 m% W- r9 s. O. N0 itvb now,tvbnow,bttvb娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
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2 J5 s* i( K7 M& ^/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
* c* X. t( v+ G# r公仔箱論壇味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。tvb now,tvbnow,bttvb% V9 c5 \) i2 f/ P+ L% ~
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砂煲豆油肉& r8 {5 A+ f; B
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ {/ f/ X' T
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' A6 P6 E. k; |8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
! h0 q9 J; ]" W/ ~+ M1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。
9 W1 c% K1 w! l9 Z7 k新鲜食材tvboxnow.com) V5 K! ~; h  G0 B$ H2 n. {
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  e( F* q( p. R& \
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李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
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喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！tvboxnow.com# V- ^( Z3 A7 U+ i9 t/ \
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咖哩羊肉 - RM7、14、21tvboxnow.com5 K# M3 k( \# _9 D, p
香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。/ n2 j; K8 g4 E; J1 ^

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2 |6 z. g3 P3 E娘惹煎蛋 - RM6
" H) g5 X' \8 C# C4 Wtvboxnow.com把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。
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鱼肚 - RM7
* G7 D2 |0 T9 ]/ q& _tvb now,tvbnow,bttvb强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
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虾仔酱肉片 - RM5、10、15
6 q$ g& s7 Q& o" L- E2 Itvboxnow.com虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。
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) D& h- F( r. F& C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。tvboxnow.com# ~& x' j& O% [/ T

# ~7 y( m: P2 A# J. q/ etvboxnow.com绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
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以上价格仅供参考