Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 [# u3 C- @2 N8 h: ]
周一休息
& x' o0 |) f( |# k1 E周二至周四（上午11时至下午3时30分）4 a, k8 Y* L6 t- T
周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）tvboxnow.com, V5 [8 d2 _7 q5 |' p
周日（上午10时至晚上10时）tvb now,tvbnow,bttvb" O* n# f5 r% p: G0 y+ O
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.
( s8 |7 f- \; O; p! Ptvboxnow.com联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）# c+ w1 y& l2 A- Q

/ o- J  j& P# i- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! N9 D5 e: f3 u5 T) J' U! v
娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
2 e. x2 u5 S6 L* atvboxnow.com
% |7 Z+ i" ]: C" @% d6 o公仔箱論壇结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
  i. C! V8 u6 \& y# I. o0 @; T, |6 S
' Z/ V% R+ N& [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。
" J- V& a" Z7 o( u' l; utvboxnow.com
1 X9 I& G' v" L" s7 S9 ?6 s: Rtvb now,tvbnow,bttvb40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 \  s; h$ S# {+ ], \/ O  n7 Y0 v# s

8 m; Y! T0 C$ v4 J. M; n5 c她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。tvb now,tvbnow,bttvb9 i  u" f1 t4 }

; b( b, O0 H7 K; _tvboxnow.com
) i8 t4 y6 _* ]5 L6 g7 l香炸豆腐炒茄子 - RM8、121 t) l# a4 t; s  a7 e8 _8 A9 b- ^
主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; [4 Z3 n5 K3 A  x
tvboxnow.com  D1 d' y0 c% l* u* J

$ z0 E1 Z3 |1 h. f, Q公仔箱論壇亚参苏东 - RM10tvb now,tvbnow,bttvb2 W# \/ f6 k! R2 @' B* g# |
酸酸辣辣的味道本来就很正。
+ ]: G9 @4 U0 G7 \, }
. X. j! z! B4 t  P% Ttvboxnow.com
# b5 i. D, B: }砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48
' l% F* }6 x0 R  \  E  c% W- z1 [tvb now,tvbnow,bttvb主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。
/ H  ~+ s& F. S2 d# l5 b  P: Mtvboxnow.com
9 s( P; M/ `9 v( i0 u6 Q
7 U9 m' k: ~' Y. l5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“香”字行头( X, z5 Y, g" g1 o- }" R
尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！
" t& T0 V' b3 |/ L/ `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h8 S4 P( i" }; c7 y, {5 M  Mtvb now,tvbnow,bttvb李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。. o8 x0 d) `: Y: b; X) }9 y! w" e
tvb now,tvbnow,bttvb- `# f* d5 k) I/ e9 D
虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。
5 \/ p6 |3 j( m9 x: V- L- T4 btvb now,tvbnow,bttvb# m1 N, I" H1 |7 h- ^
娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
& ^& P! p  q. w& l5 i8 ]3 stvboxnow.com
: v* L+ x7 _8 b9 c
3 N2 m7 b# O5 f% f! H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.507 Q9 h  H/ j0 ^7 k" i- A% \
味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。
% R* d4 H; [3 }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q5 @; {) |% x% E- dtvboxnow.com砂煲豆油肉
6 N% h1 B3 n2 h6 h8 otvboxnow.com酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 C/ N! z8 F2 G. h( X8 Y/ ?# W: }
公仔箱論壇  Z$ D2 i; @  m0 ^8 z

- L! j% m# f: N, F3 ztvboxnow.com甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50% g) j: d0 n3 }1 S/ U4 ~
酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。
4 a+ x) q; e6 `$ B! f: B, A2 s: btvboxnow.com新鲜食材" W1 \# N- C3 r% L" h
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。公仔箱論壇6 O7 [& `' S4 n6 s
公仔箱論壇. G- T3 k# m: |& ~7 V7 ~
李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。 ) p' p8 V  m" _! p: ?

: N, Z/ }& L9 \( @公仔箱論壇喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 {7 t$ w0 S: [. G
公仔箱論壇; m9 w% z1 h& Z3 [6 \
咖哩羊肉 - RM7、14、21
) W5 z. n  Z" [/ B) w公仔箱論壇香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。( s& X  I, l% f( i- j
0 G5 G% @, G1 v/ ?# F& @
( _$ o  A! ^7 O- h+ \2 t0 Y& i
娘惹煎蛋 - RM6公仔箱論壇3 ]; G; H1 t+ @$ y% B
把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。tvboxnow.com" `& h! I1 W% X% ?' Q8 Q
tvboxnow.com2 W+ p+ H* d- N, v+ H0 K! J

- h% X# _  e2 {+ K" l) o; s% htvboxnow.com
" T* E1 W0 \! y1 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼肚 - RM75 U; l: P9 U- n7 @3 T% r+ x
强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。5 S' K" d2 ~# t4 u& X9 X

# @  C3 P% x" W  U; s4 E虾仔酱肉片 - RM5、10、15tvb now,tvbnow,bttvb% \. R8 N$ R3 `% z: c, T6 B
虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。  }& `2 s- k% A$ C& S! T( P
1 R$ J& Q( }- t6 X: w
吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。
+ a! b) B  A. @; Y. V
9 p  }, I$ j5 I/ {: H% o" U公仔箱論壇绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。tvboxnow.com: j- d; l  n/ t
公仔箱論壇/ L, j- C8 _  a) _! L: \6 C+ N
以上价格仅供参考