材料: S# |/ ]" j6 M$ Z+ Z
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許4 U7 i( U% n7 ~0 N4 h9 z+ s. t
" B! ]% M$ o0 D/ Z' Q
/ Q& V) `0 G; |# y; w2 }做法
- `0 N) K( Y* Q v! |4 B8 i. v/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
2 o# G, N& @. B& ]. p8 n
. s9 R! ^2 |6 u8 D5 h9 ?公仔箱論壇2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
0 x6 E0 S/ N! ]tvb now,tvbnow,bttvb
* C' N5 k" d( u: ^3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
% {& B* Z# E* B+ D, v; N, ^4 Rtvboxnow.com/ {8 v# I% }" O5 U% e. J7 M, l
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。3 ?" |4 Q' h5 F! U2 X
+ ~$ m; l' r# w2 G) o' k& e* }& {tvboxnow.com5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
: U V5 q, H+ U& {1 Z% N1 Utvboxnow.com |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 