材料：公仔箱論壇' u/ h! q, ^4 f2 q3 L, ~) w! ?
急凍雞中翼一斤$ O, Z' l% j. ]
芫茜二棵
8 l1 ]* t) l8 m9 b4 L: O/ h9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙: d; }* g. k! |
腐乳半湯匙tvboxnow.com/ a6 k6 t& ], M7 ^
磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 N" _: Z& w# _+ r
豆瓣醬半茶匙
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調味料：tvboxnow.com: P9 {! T) ^1 ]1 |
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，. Z$ _* P( W3 ~ R
水一杯
6 b" H- v! x0 m% M公仔箱論壇作法：
/ H- I# p9 Q( ?9 h1 L) y7 B1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
4 Q7 {: Y3 Y4 {. F8 ?! a7 f# v: I2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。$ ?- c% Z, X: l4 |! R& [8 B
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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