材料：
" H3 d5 e# ^. ?. Z: f9 @- v- j p0 n公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）& f4 z7 G2 }2 v$ G- L- W( F# }$ u9 H
筍片4兩（約150克）
9 V/ h I! T) f8 S% I# P- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片（切茸）
S" ?$ K' e! W公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇0 N# I: W" t! ]1 B( z! x
去蒂浸透冬菇12隻tvboxnow.com! f! O% ~3 }7 m, s r2 T
蒜茸、糖各少許2 L7 e* f5 p' r4 ^& P- A& \, Z
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& t% n# H4 t. d
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvboxnow.com% z. s. J; P! r6 f! I) n+ _' z4 V' I
麻油少許 獻汁料：tvboxnow.com M2 t1 [# g" t6 D9 p
蠔油2 1/4湯匙
& ~& \% S$ J) S( l b# D老抽、雞粉各1茶匙tvboxnow.com" j2 t% b; _; X! `$ H+ f+ A
幼鹽1/3茶匙
9 @' i- f' X4 y7 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯（約160毫升）tvboxnow.com. }$ g7 f0 x. R3 z/ f( V
紹酒1湯匙
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做法：公仔箱論壇. d9 j& W- Q5 _
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇* P: e8 x) {1 S; g2 i
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
6 `4 W, d- c3 ~公仔箱論壇3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 N) D' K1 y+ Q8 X- R; a
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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