[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： 5 u" Y8 W) B2 h* X* J8 _
雞翼　6隻
" j9 S9 b& L1 F冬菇、竹筍、甘筍隨意
* X+ `5 X7 k7 n* l6 w1 u+ {tvboxnow.com蔥花適量 調味料： 公仔箱論壇+ e$ ?& @3 ]* m$ L& O
茄汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ a+ N( |+ ]. O$ h
糖2湯匙
! ^8 h9 B  ?- L4 J$ P3 H& k' ^公仔箱論壇鹽半茶匙
+ n# w% B3 `" V- Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
2 a( G, y) i- \  G生粉1茶匙
& A" r2 x/ C: L/ m  E3 e% E5 Htvb now,tvbnow,bttvb清水半碗 　
, l* c7 i/ ^, n" dtvb now,tvbnow,bttvb做法： : V' R( E$ R& A3 ~
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
  ?1 k+ P& U* `. R' w+ b+ _公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
& R- C! q* U& p& S/ Y% _, U/ f# S公仔箱論壇3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
8 h8 g, \: V8 O公仔箱論壇4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。