材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升tvb now,tvbnow,bttvb, ~% U" \; y Q/ b4 M+ ^4 B; t
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1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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* w; Y! L6 ]/ O2 u7 W" g4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。tvboxnow.com5 R t* x( L6 z. P2 z
, Z+ x* K$ ?) `- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 h- x& |& b' o% m* [4 M; d
# M4 ^' x% u2 X, k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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