材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升7 ?7 Z) `$ r- S" C/ m2 h, b# w
# Q8 i; n! z5 ytvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P L- }8 O& E
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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3 H9 \4 y8 A) X/ \0 m公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 z, J; ?& a3 a6 v' }
$ E* \, `, A& k8 n. m! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。/ y& f/ o( T2 T6 T4 s
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 3 I9 w2 o) N6 M( `
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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