材料 公仔箱論壇9 F5 D& a& G' {8 \
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
& l+ {- L# ~9 k* d! a2 S Jtvboxnow.com
" p% c" p& d' f1 M k# U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味
7 X0 r8 U2 E8 {: F( e n; stvboxnow.com鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com# u5 Y4 T4 D: `( z$ d [% y3 @
公仔箱論壇- `( t* L- U& v9 h$ ]. \. F
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( c1 m. Y% V
雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量tvboxnow.com9 D* p6 Y& j& v8 Y$ w
, H3 y0 ^6 m& n. L0 y公仔箱論壇做法
0 c9 \ Z5 V% x$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, T. C" g& ]9 f5 a$ v! z2 T8 C
/ s Y, a2 [' t& {
2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
7 ?( K. S) H/ e, ?公仔箱論壇
" a& }- g5 i% ?6 o8 T3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。8 D- l; W& X6 a& u8 u& S
9 a) A7 }7 D: D8 X1 r S! k% h
4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ m& h! e+ W5 Y
|
發表於 2010-9-7 06:44 AM
| 