[中式食譜] 青瓜水晶雞柳

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材料  
: F2 @8 F/ ?$ N6 g, f9 atvb now,tvbnow,bttvb青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒: D7 b+ D' A; X8 X* \# N
tvboxnow.com# }) I4 I$ P/ l. R  S4 H+ \  H  ]
醃味
- b4 A% G1 X1 N( o' S* j$ |  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許- _6 o. H7 N6 e( P1 T' ?
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調味
- e$ W6 v! }3 Ctvboxnow.com雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量tvboxnow.com. }3 u- @8 z- v5 t0 e% e! j
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做法
, T5 @1 R7 ^) n* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。公仔箱論壇9 a9 @$ k6 F2 }

3 d- K. V& x! K6 e* B0 p  a2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。tvboxnow.com7 @# B& }5 q( g' }

! v$ g2 o" W8 `- ]% `' F: M8 e) qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。% j2 e1 k7 t" _: h4 c9 e/ C) h

0 O( @+ {- ^( W# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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