配料： 8 d2 O, P% g7 o
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
_: D- p) d2 G$ Mtvboxnow.com特色：
9 v* ]+ L2 w0 ]* Y3 [. Z% b双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 & ?9 j) J) f) v4 T- T$ J9 K4 `
操作： 公仔箱論壇 O$ l% r' @& v& j' o
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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