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[美食介紹] 烤肉宛[15P]

周末过的很闲,虽然闹了点小病,但总之还是很开心的。周末决定停掉开心网的一切游戏活动,果然一下子空出很多时间,陪小A女去买了字典,又关注了她的开学第一周作业,学校现在软性作业多,她还需要有适应的时间,开始的时候还是要多花点时间让她尽快适应中学的节奏。空暇的时间,也可以看看书,还是挺轻松的,这样的生活很好,昨天十点就睡觉了,很少见啊,想着能继续坚持下去
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4 L# J" b1 n4 o; M4 j; Btvb now,tvbnow,bttvb       今儿继续探店,烤肉宛始建于清代的康熙二十五年,主要经营烤肉和清真风味炒菜。烤肉宛的烤肉几百年来,始终保持着“肉香溢室,鲜嫩赛豆腐”的特色,是北京的一家很有名的烤肉餐厅,历史上就有南宛北季的说法,是说的烤肉宛和烤肉季这两家烤肉店。烤肉季在什刹海,也去吃过几次,烤肉也还不错,最赞的是麻豆腐很好吃,总是让人惦记。家门口的烤肉宛是新开的分店,不但有炒菜,还有早点和外卖,外卖一些卤制品,都还不错。tvb now,tvbnow,bttvb. r# _: W8 K5 s
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       烤肉宛烤肉的操作间是开放式的,所以可以看得见老北京的烤肉是什么样子的。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 J8 _  ~( h5 N* U/ ?

# R. {! v: S4 d% ]      店有上下层,楼上有雅座,一层散座也还不小
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点了店里自制的冷饮酸梅汤,有点酸,甜度低
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好了,看看烤肉是怎么烤出来的,是一个很大的平锅,地下是炭火,烤肉是轮斤的,一份份放在上边翻炒,加上一些特质的料,炒好后,最好要趁热吃,还可以夹着烧饼吃。
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1 i9 B! w$ g* E: ]2 i- W6 j我们点的凉菜:酥海带,确实很酥软
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卤水鸭肝,鸭菜在京味老字号里多见,卤的很入味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 _0 H' ]$ Q, t# I( b
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2 q+ t$ }' Y8 Y2 C麻豆腐,有点稀感觉,总体口感不没有烤肉季好吃
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它似蜜是清真菜馆最常见的一道菜,这道菜做的口味已经是很地道了,甜而不腻,肉很嫩tvb now,tvbnow,bttvb4 v. q0 V' u) y/ k- ?2 l

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这是我们的烤肉,他们都是烤牛肉,很嫩,很香
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4 l& Z; G* I$ d# B& p可以加烤肉的芝麻饼tvb now,tvbnow,bttvb" B  n. M3 y2 A$ L

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芝麻鸭串,里面有肥肉,鸭的肥肉吃起来可不如羊肉,有点腻,所以要了这一串都没吃完。4 L/ b" q9 e) X7 Y& R6 L
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烤羊肉串还是不错的,是电烤的
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这个是盘丝饼,里面是豆沙馅,饼上真的是一圈圈细丝,非常细,也很脆,都是很小的一个饼,挺好吃的。tvboxnow.com) u9 v$ ~9 b9 O% d) ]8 M: A

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! Q+ |/ q5 M; N6 R" U. k' R" m这家店的店址
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店址及人均消费:
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北京东城区雍和宫大街185号
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